الأطعمة والأشربة خلاف (مختلف فيه)

هل الجيلاتين حلال؟

هل الجيلاتين حلال؟ وماذا عن الجيلاتين في المنتجات الغذائية؟

الحكم الشرعي

حِلُّ الجيلاتين وحُرمتُه في الإسلام يتوقّفان على مصدره.

الجيلاتين المستخرَج من الخنزير: حرامٌ بإجماع المذاهب الأربعة؛ فالخنزير وكلُّ مشتقّاته محرَّمٌ بنصّ القرآن.

جيلاتين البقر من ذبيحةٍ غير شرعية: محلُّ خلافٍ بين العلماء؛ فمنهم من منعه لأنّ الحيوان لم يُذبَح ذبحاً شرعياً، ومنهم من أجازه بناءً على الاستحالة (تحوّل العين إلى حقيقةٍ أخرى) التي تجعله طاهراً مباحاً.

جيلاتين البقر المذبوح ذبحاً شرعياً: مباح.

جيلاتين السمك والبحريات: مباحٌ؛ لأنّ السمك حلالٌ دون اشتراط ذكاة.

إرشادٌ عملي: عند الشكّ، التمِس المنتجات الموسومة بـ«حلال» أو «kosher» (إذ يستثني الكوشر الخنزير)، أو اختر ما يُصرَّح فيه بـ«جيلاتين سمكي» أو «نباتي» (كالأجار-أجار).

الأدلة من القرآن

القرآن ٢:١٧٣ (البقرة)

إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ.

الأدلة من السنة

صحيح مسلم ١٩٣٤

"قال النبيُّ ﷺ: «كلُّ مُسكِرٍ حرامٌ»، وقد حرّم الله بيعَ الخمر."

آراء المذاهب الأربعة

الحنفي

جيلاتين الخنزير حرام. والاستحالة معتبَرةٌ عنده — فإذا تحوّلت العين كلّياً إلى مادّةٍ جديدةٍ قد تُباح؛ ويختلفون في عدّ المعالجة الصناعية استحالةً تامّة.

المالكي

جيلاتين الخنزير حرام، ولا يعتبرون الاستحالة في غالب الأحوال.

الشافعي

جيلاتين الخنزير حرام، وهم أشدُّ في الاستحالة — فالأصل المحرَّم يبقى محرّماً ولو بعد التحوّل.

الحنبلي

جيلاتين الخنزير حرام، وهم قريبون من الشافعية في الاستحالة.

رأي العلماء

أفتى مجمعُ الفقه الإسلامي (المنبثق عن منظمة التعاون الإسلامي) بأنّ الجيلاتين المستخرَج من الخنزير يبقى حراماً بصرف النظر عن الاستحالة.

يُقدَّم هذا الحكم لأغراض تعليمية بناءً على المصادر العلمية المعتبرة. وللمسائل الخاصة بحالتك الشخصية، يُرجى استشارة عالم (مفتٍ) مؤهل من مذهبك.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟

انضم إلى مجتمعنا لمناقشة الأحكام الإسلامية وتعلّم المزيد عنها.

انضم إلى المجتمع